食品輻射照射
食品接受輻射照射會致癌嗎?
食品接受輻射照射主要是殺死有害的有機物質，延長保存期限，目前沒有證據顯示食品接受輻射照射會造成癌症，或對人類的健康有害。
肉品的烹煮與保存
是否應避免食用加工肉品?烹煮肉品的方式是否會影響罹癌危險?
加工肉品若是有添加亞硝酸鹽:如培根、香腸、火腿等、或是煙燻肉品、醃漬肉品可能會增加罹患大腸直腸癌及胃癌的危險，應減少食用量。烹調的方式若是使用非常高溫:如油炸、燒烤方式易釋放有害的化學物質(如: heterocyclic amines and polycyclic aromatic)可能增加罹癌危險。
除草劑及農藥
食物中的除草劑及農藥是否會致癌?
目前沒有證據顯示食物中殘留低劑量的除草劑或農藥會致癌，然而食用前應徹底的清洗來降低暴露在除草劑或農藥的危險，同時也可減少細菌及微生物汙染對健康的影響。